La trota al forno al cartoccio con limone è una ricetta facile e gustosa da accompagnare a patate e verdure.
Ricetta:
2 trote già pulite
2 fette di pane secco
la scorza di 1 limone
1 cucchiaino di timo
1 pizzico di sale
olio leggero di semi
Procedimento:
Preriscaldiamo il forno statico a 180°.
Frulliamo la scorza del limone, il pane secco, il sale ed il timo.
Laviamo le trote, asciughiamole e spalmiamole con l’olio.
Giriamole nell’impanatura preparata e quella restante mettiamola all’interno delle trote.
Adagiamole in una pirofila ricoperta da carta forno e cuociamole per 25 minuti.
Splendide!
- La ricetta si presta bene per molti altre specie di acqua dolce o salata.
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Trota al forno - OTTIMA ANCHE SE REALIZZATA CON ALTRI PESCI
