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Trota affumicata ricetta come servirla con finocchio e arancia

Ecco come servire la troata affumicata

La trota affumicata è un’ottima ottima ricetta, ecco come servirla.

Ingredienti:

Procedimento:

Tagliamo il finocchio a metà, eliminiamo la parte esterna più dura.
Laviamolo asciughiamolo e affettiamolo il più fine possibile.
Sbucciamo l’arancia e tagliamo a tocchetti solo una parte di essa.
Adagiamo in un piatto di portata i finocchi distribuiti a coprire il fondo, i filetti di trota, e, per insaporire, i tocchetti d’arancia.

  • Con  questi pochi ingredienti una squisita pietanza, come variante si può sostituire  la trota con del salmone affumicato.

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Trota affumicata - UN MODO PER SERVIRLA

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