Suggerimenti

Tonno in scatola poche calorie, molti valori nutrizionali

Il marchio MSC per il tonno in scatola.

Il tonno in scatola è salutare: con poche calorie e un insieme di valori nutrizionali.
Ricco di proteine, grassi della serie omega3, vitamine e minerali, è quindi un grande alleato per la nostra alimentazione.
Il tonno in scatola o nei vasetti di vetro, può essere sott’olio o la naturale conservando le qualità del pesce fresco. Non contiene conservanti e coloranti.

Per la pesca del tonno è importante l’uso di reti che non causino la morte di altre specie marine.
Da preferire quindi le confezioni con il marchio MSC che garantiscono una pesca sostenibile, cioè lasciare nei mari abbastanza pesce, garantendo che la catena alimentare possa continuare anche in futuro.

L’olio d’oliva del tonno in scatola fa bene

Infatti non tutti sanno che l’olio d’oliva del tonno in scatola è fonte di vitamina D e Omega 3.
Una ricerca condotta dalla Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari di Parma, attesta che l’olio d’oliva mantiene l’aroma, il sapore e le sue qualità.
In più essendo a contatto con il tonno acquisisce una fonte di vitamine.

Un piccolo paragone:
L’acqua in cui vengono bollite le verdure, contiene sali minerali rilasciati dalle stesse in cottura.
Così è l’olio d’oliva che essendo a contatto con il pesce beneficia delle sue proprietà.
Eliminarlo sarebbe uno spreco alimentare!

Insalata fredda di ceci con tonno e verdure
Patè di tonno con pochissimi ingredienti

Privacy policiy, termini di utilizzo, disclaimer affiliati