Pubblicato il

Se invitiamo ospiti

Se invitiamo ospiti a cena, spesso sarebbe meglio chiedere prima se le pietanze offerte saranno loro gradite.
Per esempio, il coniglio a tavola nei Paesi anglosassoni non lo mangiano proprio, perché considerato animale da compagnia.
Mentre, per esempio, a Lanzarote oppure a Pantelleria è un piatto tradizionale, essendone queste isole popolate da conigli selvatici.

Vi presento 3 ricette:

Una ricetta tradizionale ma preparata in modo semplicissimo e moderno, il coniglio arrosto

In alternativa una preparazione per niente scontata, il coniglio al caffè

.

1 contributo

  1. Pingback: Una mela al giorno toglie il medico di torno? | cucinaconme.net