Salsa verde per carne lessa

Una particolare salsa verde per carne lessa, gustosa e deliziosa che piacerà anche ai vostri bimbi.

Ricetta:

Salsa per carne lessa (bollito di carne)
1 patata cotta°
1 cipolla cotta°
1 mazzetto di prezzemolo
1 pizzico di sale
2 cucchiaini da caffè d’olio d’oliva
2 cucchiaini da caffè d’aceto balsamico

° Si possono benissimo far bollire assieme lla carne

Procedimento:

Frulliamo la patata e la cipolla con il prezzemolo, aggiungiamo il sale, l’olio e l’aceto, amalgamiamo per bene ottenendo una salsa morbida.

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