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Ricetta bulgur con verdure

Ricetta di bulgur con verdure

Ecco la ricetta di come si cucina il bulgur con verdure, ottimo anche per i suoi valori nutrizionali. Gustoso sia freddo che tiepido.

Ricetta:

Logo ricetta semplice

1 parte di bulgur
2 parti d’acqua
olio d’oliva
succo di limone
verdure a tocchetti
(che richiedono lo stesso tempo di cottura)

Procedimento:

Puliamo e tagliamo a tocchetti le verdure scelte.
Mettiamo in pentola l’acqua il bulgur e le verdure.
Portiamo ad ebollizione rimestando di tanto in tanto e lasciamo asciugare tutto il liquido.
Togliamo dal fuoco aggiungiamo l’olio d’oliva e il succo di limone.

Tofu saltato in padella in agrodolce
Insalata catalana di gamberi patate e sedano

cuochino
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Ricetta bulgur con verdure - Una pietanza estiva

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