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Pasta sfoglia fillo uso per ricette

Pasta sfoglia fillo, ideale per ripieni.

La pasta sfoglia fillo è ideale per ricette sfiziose e moderne.

Si tratta di una varietà di pasta sfoglia sottilissima e dalle origini antiche (Asia Centrale).
Estremamente “moderna” dato che si presta, grazie alla sua duttilità, a preparare i più svariati involtini dolci o salati, attualmente tanto di moda.
Dal sapore neutro e dalla cottura rapida, prodotta (almeno così dovrebbe essere) esclusivamente con acqua e farina, senza uso di grassi.

Ricetta:

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Procedimento:

Considerando che questa sfoglia è sottilissima, la usiamo a 3 strati per volta.
Tagliamo dei ventagli della grandezza desiderata e mettiamo al centro di ognuno un impasto di: ricotta con spinaci/pomodorini e basilico/marmellata e mandorle, ecc…, e richiudiamo il fagottino.
Mettiamoli in una teglia con carta da forno e cuociamo a 180° per 10 minuti.

Possiamo usarla anche a grandi pezzi a più strati con all’interno formaggi o funghi o ricotta e spinaci, ecc… Terminare con la sfoglia.

La pasta sfoglia fillo è verstile, semplice da usare per molte ricette fantasiose. Spazio alla creatività, dunque!

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PASTA SFOGLIA FILLO - Da provare assolutamente per chi ama sperimentare.

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