Antipasti, Ricette

Mousse di tonno e ricotta, ricetta facile

Piatto con la mousse di tonno natalizia

La mousse di tonno e ricotta è una ricetta facile con pochi ingredienti. Si prepara il giorno prima poiché richiede riposo di un giorno in frigo. Ideale come stuzzichino.

Ingredienti:

1 scatola di tonno all’olio d’oliva* (80 gr sgocciolato)
100 gr di ricotta
1 noce di burro

Procedimento:

Sgoccioliamo l’olio del tonno.
Frulliamo i tre ingredienti affinché siano ben amalgamati.
Mettiamo la spuma in un recipiente e lasciamola riposare in frigorifero per un giorno.
Gustoso da spalmare su fette di pane o pane abbrustolito.

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