Ricette, Secondi

Mini hamburger fatto in casa al vino bianco

mini hamburger

I mini hamburger fatto in casa una delizia per i vostri ospiti. Una ricetta con carne macinata.

Ricetta:

500 grammi carne di manzo macinata 1 sola volta
2 cucchiai di acqua fresca
0,5 dl di vino bianco
un pizzico di sale

Procedimento:

In un recipiente mescoliamo la carne macinata con i 2 cucchiai d’acqua che servono per ammorbidire la carne.
Formiamo dei piccoli hamburger alti circa 1 centimetro.
Ungiamo leggermente una padella antiaderente e rosoliamo da ambo le parti gli hamburger.
Saliamoli e spruzziamoli con il vino bianco lasciandolo sfumare completamente.

Questa è la ricetta base per i veri hamburger, io ho aggiunto del vino bianco per renderli più sfiziosi, saranno ottimi in un panino con le cipolle.

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MINI HABURGER A MODO MIO - Di ottima riuscita

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