Ricette, Secondi

Fettine di pollo al limone e birra

fettine di pollo al limone

Le fettine di pollo al limone e birra, una ricetta che piacerà, buona gustosa e tenerissima.

Ricetta:

Logo ricetta semplice

2 fettine di pollo
mezzo bicchiere di birra
il succo di mezzo limone
farina q.b.
olio d’oliva
burro
spezie e sale

Procedimento:

Laviamo e asciughiamo le fettine di pollo.
Infariniamole per bene e scuotiamole per togliere la farina in eccesso.
In una padella sciogliamo il burro nell’olio, una quantità sufficiente da coprire il fondo della padella.
Rosoliamo da ambo le parti le fettine di pollo e sempre a fiamma bassa aggiungiamo la birra e il succo di limone, le spezie e un pizzico di sale.
Rigiriamo la carne un paio di volte, a questo punto il sughetto dovrà essersi addensato.
“Et voilà” una nuova ricetta particolare.

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