Antipasti, Ricette

Crackers al formaggio

I creckers al formaggio fatti in casa, buonissimi.

Un pranzo come si deve è composto da diverse portate.
Importante iniziare stuzzicando l’appetito dei nostri ospiti con un sapore leggero e raffinato. Con questa ricetta propongo dei crackers al formaggio molto personalizzati.
Niente di più simpatico quindi di questo “amuse bouche” delicato sia al sapore che al tatto.

Ricetta:

  • 3 parti di pane all’olio
  • 1 parte di formaggio grattugiato dell’alpe
  • (o altro formaggio saporito)
  • erba cipollina tritata

Procedimento:

Tagliamo a minuscoli pezzi il pane, aggiungiamo il formaggio e l’erba cipollina precedentemente lavata.
Amalgamiamo per bene e con l’aiuto di un cucchiaio formiamo dei dischetti adagiandoli sulla teglia ricoperta da carta da forno.
Inforniamo a 190° 3-4 minuti o finché saranno dorati.

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Crackers al formaggio

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