Ricette, Secondi piatti

Coniglio ricette veloci: arrosto al forno

coniglio arrosto

Il modo più facile di cucinare un ottimo coniglio al forno: ricette veloci

Questa è una delle ricette veloci: il coniglio arrosto al forno, si possono aggiungere delle patate ad inizio cottura, ottenendo così un piatto unico.
Questa preparazione permette anche ai neo-cuochi di cucinare un piatto di sicura riuscita.

Ricetta:

Logo ricetta semplice
  • mezzo coniglio tagliato a pezzi
  • alcune fette di pancetta affumicata
  • rosmarino/salvia

Procedimento:

Laviamo e asciughiamo i pezzi di coniglio.
Avvolgiamo una fetta di pancetta con un rametto di rosmarino ad ogni pezzo di coniglio.
Adagiamo i pezzi in una teglia da forno.
Preriscaldiamo il forno a 180°. (Non ad aria)
Cuociamo per 90 minuti nella scanalatura centrale senza mai aprire la porta del forno.
Il coniglio sarà cotto quando la carne si staccherà dall’osso.

Contorno:

Per un piatto unico aggiungiamo ad inizio cottura delle piccole patate intere (adatte per la cottura al forno) precedentemente salate e leggermente unte con dell’olio di semi.
Le patate saranno cotte quando uno stuzzicadenti trapasserà la patata.

coniglio e patate

Il coniglio possiede una carne bianca molto magra ed è molto sano e digeribile. Si nutre di erba, fieno, semi, radici e cortecce. Essendo erbivoro mangia più che volentieri pure verdure di tutti i tipi, come sedano, carote ed insalate.
Inoltre il suo allevamento ha un impatto ambientale molto basso, sono economici da allevare ed occupano poco spazio.

Cucinare il coniglio al vino rosso
Un buonissimo coniglio alla ligure

facileebuono
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Product Name
Coniglio arrosto - FACILISSIMA GUSTOSISSIMA

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