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Polpette di zucchine

nidi di zucchine

Ecco come preparare le polpette di zucchine una bontà per i vostri bambini. Una ricetta poco impegnativa che vi piacerà.

Ricetta:

  • 2 zucchine
  • 1 cucchiaio di formaggio grattugiato
  • burro
  • sale

Procedimento:

Laviamo e asciughiamo le zucchine, eliminiamo le due estremità e grattugiamole a listarelle nel senso della lunghezza.
Mettiamole in un recipiente, aggiungiamo un po’ di sale, mescoliamo e strizziamole con le mani per eliminare parte della loro acqua.
Incorporiamo il formaggio grattugiato e rimestiamo per bene.
Formiamo delle polpette.
In una padella antiaderente sciogliamo un poco di burro e rosoliamo dolcemente le polpette da ambo le parti schiacciandole con una paletta per appiattirle un poco.

Ecco come preparare le zucchine, con questa ricetta facile e gustosa.

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Polpette di zucchine. PREPARAZIONE POCO IMPEGNATIVA

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