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Come cucinare il petto di pollo in padella a fette

Come cucinare il petto di pollo in padella a fette

Ecco come cucinare il petto di pollo in padella mantenendolo tenero.

Lavarlo sotto acqua corrente e asciugarlo con carta cucina.
In una pentola antiaderente sciogliere del burro a temperatura media per non bruciarlo.
Adagiare il petto di pollo e farlo rosolare 3 minuti per parte aggiungendo un poco di sale per parte.
Spruzzare con del vino bianco, lasciandolo evaporare ma non troppo altrimenti la carne diventerà dura e asciutta all’interno.

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