Contorni, Ricette

Cipolle in agrodolce ricetta della nonna

cipolle in agrodolce

Le cipolle in agrodolce una ricetta della nonna, gustosa sia tiepida che fredda, da usare come contorno per carne o pesce.

Si possono conservare in frigo alcuni giorni.

Consiglio di cucinare le cipolle in agrodolce in una padella antiaderente.

Ingredienti:

  • 500 gr di cipolle piccole
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 2 cucchiai rasi di zucchero
  • 0,5 dl di aceto rosso
  • sale

Procedimento:

Peliamo le cipolle e cuociamole in acqua salata per 10 minuti affinché risultino al dente.
Scoliamo l’acqua e mettiamo in pentola l’olio, lo zucchero e l’aceto.
Proseguiamo la cottura per 5 minuti dalla ripresa del bollore.

Da servire tiepide o fredde.

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Cipolle in agrodolce ricetta della nonna. PREPARAZIONE FACILISSIMA

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