Contorni, Ricette

Cipolle in agrodolce in padella, ricetta della nonna

cipolle in agrodolce

Le cipolle in agrodolce in padella, una ricetta della nonna, gustosa sia tiepida che fredda, da usare come contorno per carne o pesce.

Si possono conservare in frigo alcuni giorni.

Consiglio di cucinare le cipolle in agrodolce in una padella antiaderente.

Ricetta:

  • 500 gr di cipolle piccole
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 2 cucchiai rasi di zucchero
  • 0,5 dl di aceto rosso
  • sale

Procedimento:

Peliamo le cipolle e cuociamole in acqua salata per 10 minuti affinché risultino al dente.
Scoliamo l’acqua e mettiamo in pentola l’olio, lo zucchero e l’aceto.
Proseguiamo la cottura per 5 minuti dalla ripresa del bollore.

Da servire tiepide o fredde.

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Insaporire i piatti in alternativa alla cipolla

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Cipolle in agrodolce ricetta della nonna. PREPARAZIONE FACILISSIMA

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