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Bruschettoni di pane al formaggio, ricetta golosa

crostoni al formaggio

I bruschettoni di pane al formaggio sono nutrienti, ideali per cena accompagnati con una bella insalata.

Ricetta:

  • Pane bigio
  • formaggio tipo fontina
  • uno spruzzo di vino bianco

Procedimento:

Tagliamo delle fette di pane bigio alte 2 cm.
Adagiamo su di esse una fetta di formaggio non troppo spessa.
Mettiamole ora in una pentola antiaderente e scaldiamole a fiamma media facendo attenzione a non farle bruciare.
Quando il pane sotto sarà dorato, spruzziamolo con il vino bianco.
Mettiamo subito il coperchio e aspettiamo che il formaggio sia sciolto.
A gradimento spolverare con spezie.


Questa ricetta dei crostoni di pane al formaggio, è la versione semplice delle tipiche “Croûtes au fromage” della regione Svizzera di lingua francese. In alternativa al formaggio fontina, si possono usare altri tipi di formaggio fondente. Altre varianti più sostanziose sono per esempio: l’aggiunta del prosciutto cotto, uova aromatizzate con della paprika o pepe.

Scopri di più:

Bruschette con formaggio fuso al forno

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Crostoni di pane al formaggio - RICETTA FACILE - ATTENZINONE AD USARE IL FORMAGGIO GIUSTO

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