I bocconcini di pollo una ricetta semplice, veloce e gustosa.
Ricetta:
300 gr petto di pollo/tacchino
1 dl di birra
1 cucchiaino da caffè di fecola
alcune foglie di salvia
5 gr di burro
sale
Procedimento:
Laviamo ed asciughiamo il petto di pollo e tagliamolo a tocchetti.
In una padella antiaderente scaldiamo il burro e rosoliamo I bocconcini di pollo con la salvia, saliamo.
Nel frattempo mescoliamo la birra con la fecola e aggiungiamola alla carne.
Lasciamo sfumare e proseguiamo la cottura per alcuni minuti.
Ideale per condire pasta integrale o per accompagnare del riso bianco.
Ottimo pure mescolato ad un’insalata mista.
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Bocconcini di pollo - DA AROMATIZZARE CON SALVIA O ALTRE SPEZIE A SCELTA
